【鹿见寰宇讯】新会陈皮产业发展概况新会陈皮是广东省江门市新会区“土特产”，也是国家地理标志保护产品、中国传统道地药材，有近千年历史传承，其自然环境和人文条件优越，历史蕴藏与传统风俗丰富，造就了独特而最优秀的质量特色，具有药食茶同源、食养俱佳的独特价值。享有“一两陈皮一两金”“千年人参，百年陈皮”之美誉。
新会陈皮是用新会柑果皮为唯一原材料，经炮制而成的陈年贮存品。2019年，新会区成功创建新会陈皮国家现代农业产业园。2021年，新会陈皮炮制技艺入选传统医药国家级非物质文化遗产名录，新会区陈皮入选全国农业全产业链典型县建设名单和全国乡村产业振兴典型案例。2022年，新会陈皮全产业链总产值达190亿元，带动全区7万人就业，实现人均增收约2.2万元，新会陈皮荣获“2022中国区域农业品牌影响力指数”百强榜农业产业品牌第一。
目前，新会区新会柑种植面积达14万亩，新会柑鲜果产量达17.5万吨，加工新会陈皮8500多吨，已形成药食茶健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的系列产品规模。近年来，新会陈皮产业不断实现高质量发展，新会陈皮特色名片持续擦亮，先后荣获“中国陈皮之乡”“中国新会陈皮茶之乡”“国家农产品地理标志产品保护示范区”“国家现代农业产业园十大建设模式”等殊荣，在“2022中国区域农业产业品牌影响力指数”排行榜，新会陈皮成功登顶。
日前，“追梦中华•改革开放创新的广东侨乡”2024海外华文媒体广东采访团莅临泓达堂陈皮茶业有限公司。该公司由加拿大江门籍华人廖长亮先生于2016年创立，致力于“陈皮”“龙舟”双核健康文化建设，推动新会陈皮文化产业向高端品质发展，不遗余力地推广新会陈皮非物质文化遗产。
海外华文媒体代表们在讲解员的带领下，详细了解了陈皮的制作工艺，并对陈皮的自然陈化过程表现出了浓厚的兴趣。他们纷纷赞叹陈皮制作工艺的精湛和独特，对这种传统技艺的保护和传承给予了高度评价。
随后记者探访了位于江门市新会中华龙舟文化主题馆，与泓达堂副总经理廖长成先生深入交流。他提到：“泓达堂不仅有陈皮，还有自己的龙舟队，曾代表中国参加国际龙舟锦标赛，获得过4项冠军。本人还是新会泓达堂龙舟队的领队” 。
展馆中我们看到了一支传承了百年的传奇龙舟桨，，在龙舟主题馆收藏的一排排古老的龙舟桨里，记者看到了廖长成的爷爷廖关浩百年前制作的老龙舟桨，据廖长成介绍，他的爷爷廖关浩于20世纪20年代在香港制作了这支龙舟桨，并带回了老家牛勒村，从此开启了新会牛勒村龙舟队的百年传承。
记者观察到，这支神秘的老龙舟桨，桨叶呈焦叶状，整个桨身通体呈流线形，如同鲨鱼的后鳍一般顺𣈱，榫卯的转接处没有明显的凹陷与凸起，仅是一条细细的筋线，从浆叶与浆杆的衔接处缓缓的伸向浆尾，最终消失在浆叶下半部分，很符合当今设计理念。伴随着它经历过百年的击水飞舟，整个浆叶漆黑光亮，隐隐透出红色的本质纹理，古朴典雅，堪称完美的艺术品，龙舟桨叶上肩部用楷书镌刻着“和昌”二字。
这支龙舟桨凝聚了廖家五代人的龙舟情怀“这支龙桨自上20世纪20年代爷爷在香港制作完成，到今天已历经百年，这支经历丰富的老龙舟桨，留下了廖家数代人的手印，承载了廖氏族人对龙舟精神的传承……”如今这支被牛勒河的端午水浸润了百年的龙舟桨，到了不胜水力的风烛残年，也已成为廖家的一件传家宝。
廖长成说，爷爷廖关浩的父亲已经开始扒龙舟，并把龙舟制作技艺传承给了廖关浩，当年廖关浩在香港的“和记”木铺当木匠，专门用杨漆树木制作了一支龙舟桨并刻上“和昌”字样作记号，1925年廖关浩从香港返乡的时候，将龙舟桨带回家。
如今，在父亲廖华照影响下，廖长亮、廖长成兄弟从小便跟着父亲看龙舟，划龙舟。凭着对龙舟文化的热爱和努力拼搏的精神，近年来，廖长亮、廖长成兄弟与父亲一起带领龙舟队参加过国内外多场龙舟赛，共收获27项冠军。
廖长成先生表示父亲廖华照先生是“大泽龙舟赛”的传承人，在父亲影响下，他和哥哥廖长亮从小就跟着父亲看龙舟、划龙舟，对龙舟有着骨子里的爱，并潜移默化地继承了父亲的“衣钵”。他们对龙舟事业的热爱执着更是有过之而无不及。如今，廖家的龙舟文化已传承至第五代，成为家族中不可或缺的一部分。
廖长成说最令他印象深刻的是廖家龙舟队曾代表国家参加在云南滇池2017年，廖长亮、廖长成兄弟率领龙舟队参加国际龙舟联合会第十三届世界龙舟锦标赛，获得200米、500米、1000米、2000米四个项目的冠军，我们从一个村级龙舟队到享誉世界的冠军队，用了短短的不到二十年时间。实现了大满贯，为祖国争光。
