福安坦洋茶场:追溯茶历史 振兴茶产业新高地

【鹿见寰宇讯】坦洋村是中国历史文化名村、中国传统村落,更是闻名世界的“坦洋工夫”红茶发祥地。早在1915年,“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖,成为当时欧洲最流行的饮品之一。

创建于1958年的福安市坦洋茶场仍专注生产“坦洋工夫”红茶,吸引众多海外媒体前来参观。据介绍,“三月坦洋好景世,左右茶行大街中”“茶季到,千家好,茶袋铺路做床倒”,坦洋村中迄今传唱的民谣,正是19世纪中叶坦洋村市井繁华、茶季繁忙的写照。据《福安县志》记载,最隆盛时,坦洋一条街就有36家茶行,每年制干茶两万多箱。坦洋茶场生产的“坦洋工夫”产品在国内外重大茶事活动中屡获殊荣,多次荣获国际茶博会金奖、中国茶文化博览会金奖、省部级优质茶奖等。

近年来,茶场抢抓福安“强力打造坦洋工夫红茶核心区”的机遇,利用老厂房、老宿舍、老茶园改造建设老茶坊、传习所、茶博馆、培训楼、茶工舍、智慧园等,集体验定制、研学实训、文旅文创等为一体,成功入选“2019中国美丽茶园”,2020年首个国际茶日“全国春季茶乡旅游精品线路”,成功举办“全国红茶加工工大赛省选拔赛”;是福建农林大、宁职院学生实训基地;成立福安市农垦爱故乡书院和福安市农垦职业培训学校等。建设了全国首个5G智慧茶园,将5G、物联网、区块链、云服务等智慧农业核心技术应用于3800亩农垦茶园基地,实现园区生产环境可视化等茶园数字化管理,首期500亩投入试运营,取得较好效果。该项目亮相第三届数字中国建设峰会、上榜“中国茶业2020年度十大事典”。先后荣获“中国茶业百强县”“全国茶业生态建设十强县”“国家级茶叶标准化示范县”“国家区域性茶树良种繁育基地”等金字招牌。

今天,媒体采访团走进“坦洋茶场,听茶林鸟鸣,赏晨曦朗月,观红茶历史,学非遗技艺,悟茶艺茶道,品一缕茶香……”坦洋茶场将致力打造集茶叶加工、研发、文旅以及技术人才孵化为一体的茶叶“产学研”合作示范基地。持续赋能乡村振兴,谱写乡村振兴新答卷。